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红薯浓汤意面(
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准备食材,红薯去皮洗净
红薯切成小片,洋葱切碎,大蒜切片
起锅倒一点橄榄油,加入洋葱和蒜片炒出香味
加入红薯翻炒几下
倒入没过食材的清水,煮开后转小火,将锅中食材煮至软烂
煮好加入黑胡椒和盐调味,用料理机打成泥盛出备用
锅中加入一小撮盐煮开水,下入意面煮熟,我一般煮8分钟左右
煮好的意面,放入装有红薯浓汤的容重,最后撒上坚果碎即可。
成品
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