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油菜香菇包子(
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玉米面,加入开水,搅拌和匀。
葱切末,备用
香菇洗净,焯水后,切小粒。
锅中加油,可稍微多一点,加入一半葱末、大料,炒出香味。
加入香菇,翻炒,将大料去除。加入耗油,翻炒出香味,关火放凉。
小油菜焯水,切粒。
油菜加入到香菇中。放葱末、盐、十三香,搅拌均匀。
玉米面做成斗状,放馅,封口,上锅蒸。