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青椒牛肉丝—迷迭香(5/7)
青椒切丝、姜、蒜切末
牛肉切丝用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟
锅中热油，倒入腌制好的牛肉丝翻炒至发白，盛出备用
锅中重新热油，爆香姜、蒜末
接着倒入青椒丝翻炒
再倒入牛肉丝翻炒均匀
最后倒入生抽、蚝油、盐调味就可以出锅了