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#非常规创意吃鱼法#红酒糟鲫鱼(2/11)
准备好材料，鲫鱼买回来后清洗干净。
清洗干净的鲫鱼用厨房纸吸干水分，然后拍上少许面粉。
锅中倒入适量油后放入拍了面粉的鲫鱼。
大火转中火煎至鱼的两面呈金黄色后盛出。
锅中留底油放入老姜大蒜爆香后放入生抽。
再把一勺的红酒糟放入调匀。
再加适量的水煮开。
放入煎好的鲫鱼。
等鱼吸足汤汁后加少许糖调味。
再次煮开后撒入香葱，即可熄火。
醇香浓郁，吃着令人满口生香的鲫鱼就做好了。