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酸奶土司(9/12)
除黄油外食材放入面包桶揉面20分钟
结束后加黄油继续揉面20分钟至完全扩展阶段
发酵面团到两倍大，取出分割成4个等份(我做了俩，配方给的是一个的量)松弛15分钟
擀面到长舌状
翻边
再擀长舌状
卷起
全部做好放入土司盒，发酵到九分满。入烤箱，180度上下管35分钟
好了，用拓牌面包刀切片享用吧。
拓牌面包刀切面包不掉渣，锋利又轻巧。
好面包自己做，吃不完的话切片放冰箱冷冻保存。
组织超级细腻