绿豆糕(去皮绿豆粉版)(
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将绿豆粉和糯米粉放入蒸锅15-20分钟,闻见浓浓的绿豆味儿
由于水蒸气使绿豆粉拧块儿,蒸好的绿豆粉必须过筛,得到细腻的绿豆粉
玉米油放入不粘锅中,开小火并将绿豆粉倒进锅中翻炒,也就是拌匀,使玉米油完全被吸收
将麦芽糖,糖粉,(想吃蔓越莓口味儿的加入蔓越莓干),牛奶倒进去揉成面团,牛奶的量慢慢加入,以防加入过多太黏
揉好的绿豆面团,分成35g一个然后用磨具压出形状就可以食用了,放入冰箱冷藏后拿出来吃口感更好哦