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新疆大盘鸡～(11/13)
备料
花椒炸香捞出
加冰糖炒糖色
炒糖色
干辣椒香料扔进去炒
葱姜辣椒
郫县豆瓣酱一大勺
充份炒制后加入两大瓶啤酒
炖
炖成这样
加土豆
土豆熟了加青椒盐鸡精调味
炒一炒出锅