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凉拌四季豆 小白也能变厨神(3/5)
备料，如图。
将四季豆掐头去尾，如图。
【水煮】将四季豆焯水，一定要煮熟，以免中毒。 捞出过凉水。
【摆盘】辅料和焯好的四季豆。
【浇油】浇上生抽 耗油汁。把食用油烧热，浇在辅料上，飘香四溢。