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酸辣汤 胡辣汤(4/11)
柿子切十字花 开水烫 去皮
木耳切丝 柿子切小块
金针菇切段
火腿肠切条
鸡蛋打碎备用
起锅下油 下葱段爆香
下柿子炒至软烂加水
水开下金针菇 木耳 豆腐 火腿肠 加生抽调色 盐 鸡精 陈醋 白胡椒粉（爱吃辣点的可多放 味道好）
加调好的淀粉
下鸡蛋 开锅盛出
出锅 可加香菜 葱花 香油（都依个人口味）