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#家常菜#虾酱粉丝菠菜(3/10)
菠菜洗净。
菠菜焯烫一下以去涩味，捞出挤干水份后切
粉丝泡软。
鸡蛋3个打入碗中。
虾酱、干贝酱加入鸡蛋里加料酒打散搅匀。
锅下底油烧热，下入鸡蛋虾酱炒散，盛出。
锅下底油烧热，加葱花炒香，下入菠菜、高汤少许、提前泡软切段的粉丝、虾酱鸡蛋煨炖2分钟，在汤汁将干时淋香油，出锅即可
成品。
成品。
成品。