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自制果肉果冻(2/9)
把罐头和糖水分开,分开以后黄桃果肉约200克,椰果果肉100克,糖水300克
糖水中加入30克吉利丁粉
小火加热,不要煮沸,把吉利丁粉融化,自然冷却
椰汁中加入25克吉利丁粉,同样的方法将其融化,自然冷却
黄桃果肉切成小丁
将黄桃和椰果放入模具
倒入冷却后的糖水
放入冰箱冷藏2小时以上
两小时后果冻凝固成型,脱模即可