生滚牛肉粥(
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牛肉含有丰富的蛋白质,铁以及脂肪,其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。
准备白饭一碗,牛肉逆刀切块,用玉米淀粉,嫩姜,生抽,料酒腌制一会。
将米饭倒入锅内,倒入开水,烧开牛肉略滚一下,再加入少许盐,生抽,即可!
倒入碗中,分享一下。
成品,早餐来一碗,味道不错。