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点心(豆沙面包)(1/1)
@1 红豆380克(190)隔夜浸水 @2 把除红豆外,所有材料放面包桶揉面 (功能9)..发酵两倍大,分16份(8 份)弄圆,盖保鲜膜排气。 @3 红豆打泥,放油,元贞糖,黄糖熬沙 搓圆(45克一个)16份(8份) @4 包馅收口滚圆,放烤箱发两倍大 @5 上170度,下150度。18分钟 加锡纸盖住上下150度。再烤10分钟