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虾仁烧卖(3/12)
蒸好的糯米饭(糯米放水要少一点哦、稍微硬一点、这个是关键)虾仁我买的超市里面进口袋装的、玉米粒青豆胡萝卜丁超市冷藏里面有一包现成的、家里经常准备的、平时给宝宝做蛋炒饭啊、牛肉炒饭都必不可少这个!记得蔬菜丁用水洗一下哈
热油、不要太多油、少许即可
放入虾仁丁、炒变色
加入蔬菜丁稍微翻炒一会
加入少许生抽调味
老抽上色哦、不要放盐!记得
滴了一滴蚝油、白胡椒粉少许!搅拌均匀、关火……
锅里加入之前蒸好的糯米饭、搅拌均匀、搅拌均匀.重要事情说3次、没有放盐、因为老抽和生抽、蚝油.都有盐味、 放至冷缺
买的饺子皮四周擀薄点
包这个二种方法、一个利用虎口一收紧即可,一种就是一层一层捏出褶皱.
顶部留出馅比较好看哦.这个早上来不及晚上做好、这个天气不需要放冰箱、早上起来蒸10分钟即可、
包的多、另外的保存到冰箱冷藏里面