料理机 | 无添加辅食蔓越莓山药蒸糕(4/4)
山药去皮切小块,放入麦子厨房全能料理机杯中,加入白砂糖。
盖上刀头,启动机器搅打成蓬松的山药泥,泡泡越多越好。 使用TIPS:只有麦子厨房全能料理机1000W的大功率的破壁料理机才能搅打出丰富的山药泡泡,一般小功率泡泡比较少,蒸出来的蒸糕就发不起来。
将山药泥倒入容器内,筛入低筋面粉,翻拌均匀至无颗粒。
将山药面糊倒入蒸碗中,撒上蔓越莓干。锅内加水烧开后,放入蒸碗,蒸10分钟立刻取出,切成小块即可食用。