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momo的洛神花蜜饯(6/6)
洛神花洗净后把花瓣摘下来，中间的花子不要
花瓣洗净沥干水，用少量盐腌制一晚
腌制一个晚上的花瓣变软，用纯净水把盐水冲洗掉，沥干准备入瓶
准备干净的玻璃瓶，擦干净瓶内的水份，在底部放一层冰糖，然后再铺上一层洛神花，一层糖一层花，到最后一层必须是冰糖
放入冰箱保存，约2-3天后可以根据自己的再添加冰糖
冰糖腌制一周就能大功告成了！整瓶放冰箱可以保存半年慢慢吃。