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方便锦粉面(9/12)
锦粉面
花菜,包菜
锅里加一满碗水,加盐,糖,两勺五香粉,一勺炒肉粉,一勺调味包,三勺酱油。(按自己的口味调,这是基础味道) 锅里水滚开后,转小火,继续煮。
转小火以后,用烧水壶烧一壶水。
水烧好以后放一边,先把花菜放到锅里,开大火煮。
花菜放锅里以后,拿烧水壶到开水泡锦粉面。大概1分钟左右吧,泡软就行,再用冷水冲一下。
泡好了,先放一边
这个时候花菜应该已经断生了,倒入包菜和泡好的锦粉面。
加两勺黄油增香。(加黄油的话,最好不要太辣,会把黄油的香味盖掉的)
面条断生以后就可关火出锅。
ok
这里用的勺子是这样的。数量写的挺多的,但是这种勺子篼不了多少量的。