红糖200g和清水530g小火煲到糖溶化，放凉7分凉
马蹄粉250g加清水200g，泡10分钟以上，分为粉水200g、250g
粉水250g加上七分凉大概650g左右红糖水混在一起
水烧开放上直径约28厘米圆盘蒸30秒-60秒预热，预热后开始蒸马蹄糕。
第一层放红糖粉水2分钟以上，
第二层放椰汁粉水2分钟以上，
第三层放红糖粉水3分钟以上，
第四层放椰汁粉水2分钟以上，
第五层放红糖粉水4分钟以上，
第六层放椰汁粉水3分钟以上，
第七层放红糖粉水5分钟以上，
第八层放椰汁粉水4分钟以上，
第九层放红糖粉水6分钟以上，起盖关火。
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