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可可圆面包(6/10)
面粉20g加烧开的热水，搅匀，作为烫种。
除黄油、巧克力豆外的全部材料放入面包机，搅拌20分钟。
加入黄油，再搅拌20分钟。
发酵1小时后取出，揉匀排气。
加黑巧克力豆，揉匀。
均匀分10份，揉成球状，保鲜膜覆盖，静置20分钟。
准备10份巧克力豆，每份约1g。我买的是意大利黑巧克力豆。有点偏苦。热面包出炉时是化浆的，冷却后又成软颗粒了。所以建议吃的时候稍加热。
取面团，包裹巧克力豆，揉圆。
放烤盘上，烤箱里放一盘水，40-50摄氏度再发酵40-60分钟，至面团2倍大。
第一次180度烤25分钟，出炉，晾至微温装保鲜袋保存。放凉后口感有点干，烤的时间可以减少到20分钟试试。