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韩式炸鸡翅(1/20)
蒜瓣切片
洋葱切丝或切小
鸡全翅砍成鸡腿翅和中翅，并划上2刀好腌制入味
鸡翅中放入蒜片
加盐
加1勺勺黑胡椒粉
1勺辣椒面
加洋葱
抓均匀后腌制
牛奶加入白米醋搅拌均匀后静止5分钟，变成较稠的牛奶液（有颗粒状很正常哦）
然后将腌制的鸡翅倒入牛奶液中
并打入1-2个鸡翅抓匀让它腌制两小时以上
接着面粉里加入1勺黑胡椒粉
加1勺辣椒️面搅拌成有味道的面粉
腌制好的鸡翅捞出裹上面粉
再泡上牛奶液
然后再裹上一层面包糠
起锅热油，7成热时放入裹好的鸡翅炸至金黄捞出控油即可
成品
成品