淡菜炖白菜（清补排毒）(8/8)
淡菜干用温水料酒泡发2小时，洗去腮毛泥沙。白菜洗净切条，蘑菇撕条焯水，豆腐切丝条
葱姜切片切条
备好调料
使用捷赛智能烹饪干锅功能用芝麻油、葱姜煸炒水发淡菜，去除腥味。
改手动煲汤功能，加入蔬菜豆腐和500毫升水
加入盐2克，胡椒粉适量
使用手动设置高火5分钟，中小火5分钟
时间到，自动关机。鲜美的汤菜出锅了。微咸，淡菜口感像蛋黄。热汤喝下去胃里舒服很多。