安装App
酸奶红豆餐包(0/7)
将除黄油外的材料一起加入打发缸中，至面团成球形，面团扯开可以透过窗玻璃纸，再加入黄油，至光滑的球形。
将面团进行一次发酵，至2.5倍大，大约需要1-2个小时。
将面团分割、整形，每个小面团大约60g，搓圆形成光滑的球形。
大约松弛15min，将面团擀成圆形，把红豆馅像包包子那样包入面团中。60g面包可以包约15g豆馅儿。
二次发酵，大约40分钟左右，至面团1.5倍大。
撒一些高粉在餐包上，可以拿个刀子或叉子做小造型，准备焙烤。
上下火180度烤20分钟左右，可根据颜色判断是否烤熟，至图中的金黄色。