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冰糖橘子罐头(4/18)
准备橘子
剥皮同时将水烧开
剥去白皮络，这个费工夫
为了好剥白皮络，用温水泡3分钟，白络软化用牙签一挑就起来了
水烧开后将剥好的橘子倒入焯一分钟，去除苦涩
准备老冰糖
倒入两瓶矿泉水煮开
倒入焯过水的橘子
煮上5分钟
甜味根据个人喜好添加冰糖
同时另烧一锅水，将玻璃瓶蒸煮10分钟，做到无菌卫生保证
出锅了，盛上一碗
放凉，尝一尝，就是这个味道
装瓶
放凉
美美一碗
趁着余温，开始装瓶
凉透以后放冰箱冷藏，橘子的果糖更融合出来，口感不错哦