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胡萝卜菠菜咸味曲奇(4/6)
胡萝卜切小块，菠菜切小片，加少许水榨汁。
过滤出汁，用刮刀按压，尽量滤的干一些。
黄油隔水软化，加盐加糖打成糊状，加入橄榄油和滤液，再次打成均匀顺滑糊状。
筛入低筋粉，搅拌至无颗粒，加入切碎的奶酪和第2步的滤渣，搅拌均匀，装入裱花袋。
根据自己的喜好，挤在烤盘上，尽量压的薄一些，预热烤箱，160℃上下管烤制20分钟，也可以根据自己的烤箱调整温度。
放凉酥脆，咸甜适口，佐茶佳品。