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酸奶小饼干(8/14)
准备食材:食用油5克,配方奶粉10克,自制酸奶40克,低筋面粉80克,蛋黄1个(约20克)
酸奶倒入面包机。 »妈妈们一定要先放酸奶,按照先液体后固体的顺序来放食材。
依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。 »再次强调一下,妈妈们一定要按照我的顺序来哦~
面包机按键13,选择快速搅拌功能。 »面包机工作大概需要20分钟。
将所有食材搅拌成面团。
拿出面团,擀成2mm厚的面皮。 »妈妈们不要擀得太厚了,不容易熟。
用模具按压出形状。 »妈妈们如果家里没有模具,可以直接用刀切成小块哦!
平底锅开小火,放入面饼。
盖上盖子,煎焖7分钟。 »盖上盖子煎焖,更容易把小饼煎熟哦。 »温度最好控制在180℃内,不然容易焦哦。
将小饼翻面。 »翻面可以保证小饼受热更均匀哦。
盖上盖子,继续煎焖8分钟。
出锅,倒入盘中。
冷却后,装罐密封保存,2天内吃完哦~ »一定要冷却透哦,不然饼干会回潮变软!
完成啦~是不是非常可爱呢,一手一个还能锻炼宝宝抓握能力,悄悄告诉你们,给黄小宝做的时候,我自己偷偷吃了好几个呢!