新鲜百合用刀切去有泥的部分,没有新鲜的百合,可以用干的泡发是一样的。
把清理干净的百合一片片冲洗干净后放入盘子里,苹果用刀取核切成块状。
准备一个大一点的碗,把玉米面放到碗里后,加入食用碱,(不喜欢碱的可以忽略不计)不过我和家人是超级喜欢喝带碱的粥、第一是味道更香,第二是可以调节身体的酸碱度呀。
玉米面里加入适量的清水,喜欢喝浓一点的粥就把糊和的厚一点,喜欢喝稀一点的粥就把糊和的稀一点、看个人喜好呀。
锅中倒入适量的清水烧开后,倒入搅拌好的糊糊,小火用勺子慢慢搅拌至粘稠时。
营养丰富又香甜可口的玉米面百合苹果粥就煮好了,盛到碗里就可以享用了。