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地瓜馅的南瓜饼(4/14)
去皮蒸熟干瓤南瓜、面粉、奶粉、糖、酵母，放一起混合。
用筷子耐心搅拌，使南瓜和面粉充分混合。
上手继续揉搓，实现更充分混合。
视情况加适量水揉成软滑面团。因为不急着用，所以用保鲜膜封好容器，放入冰箱冷藏，第二天一早用。
从冰箱取出，恢复室温，将面团揉至软滑。
做成面剂子。
擀成中间厚四周薄的面皮。
包入自己做的地瓜馅料。
一个南瓜饼胚做好了。
一半儿的面团做成了九张饼。
电饼铛刷油，烙饼。
金黄翻面，可以刷少许水，继续烙制。
成品。
另一半面团做成了南瓜花卷。