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油酥饼(1/4)
水油皮的制作方法:500克面粉，加入100克食用油，250克牛奶。混合起来揉光滑，醒发半个小时。
油，面粉，盐，五香粉拌匀，成为油酥
把水油皮分成大小相同的12个剂子，油酥也分为12份，用水油皮包起油酥，擀成牛舌饼状，重复上个步骤，二次醒发10分钟。按扁，撒上黑芝麻。
电饼铛热锅，把饼放进去，烙熟。