盘丝洞的盘丝饼(
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提前一天发面咯,
分成四个小团团
擀成薄薄的饼
刷上一层油
用刀划开,但是两段不要划断
从下面一层层卷起,然后再刷点油
拉着两头抻一抻,然后从两段向内卷起,再把一卷压在另一卷上。 压扁它!再擀开,可以薄一点,好熟,也更容易酥。
锅热,放油,小火哦。放入饼饼,小火弄熟。
yeah,出锅啦