盘丝洞的盘丝饼(
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/9)
提前一天发面咯，
分成四个小团团
擀成薄薄的饼
刷上一层油
用刀划开，但是两段不要划断
从下面一层层卷起，然后再刷点油
拉着两头抻一抻，然后从两段向内卷起，再把一卷压在另一卷上。 压扁它!再擀开，可以薄一点，好熟，也更容易酥。
锅热，放油，小火哦。放入饼饼，小火弄熟。
yeah，出锅啦
