蓝莓土豆泥(
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将土豆洗干净,切成块,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15-20分钟,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,说明熟透了。
稍微晾一会儿,趁热剥去土豆皮,用勺将土豆压成泥。
加入适量淡奶油,搅拌均匀,不要太稀。
用硅胶刮刀翻拌均匀。
将土豆泥装入裱花袋中,选用一个合适的裱花嘴。
挤出自己的想要的形状。
用勺将蓝莓果酱洒在土豆泥上即可。