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状元及第粥(6/8)
成品，草鱼的营养价值很高，可以去寒，补充元气，当身体感到疲倦无力时，多摄取草鱼可以改善，对幼儿及病后体弱的人也有助益。
猪肝用清水冲洗10分钟，浸泡20分钟切片备用猪肉切片用玉米淀粉，料酒拌均匀备用。草鱼洗干净，去除鱼骨头切断备用猪腰横剥成两半，去筋膜，洗干净放入清水里滴入少许料酒浸泡两个小时，切片备用油条，葱花切小段，稀饭准备好
煮锅中倒入白米，倒入高汤煮滚
放入里脊肉煮至片刻
加入鱼片及A材料煮熟
放入猪肝。
撒上油条，葱花即可盛出。
成品，晚餐一道营养粥。