不上火的糖煮板栗(4/6)
新鲜板栗放盆儿里冲洗干净，坏子儿拣出来。
用刀在板栗上开口，要深一点，至少将表皮切开。
锅中加白砂糖。
加清水、葵花籽油。
开中小火煮，直到水份蒸发玩，锅中直剩下油和糖份 ，开始用木铲翻炒，让油和糖包裹上每一颗板栗。
出锅儿，表皮晶莹漂亮，板栗甜甜香香，吃到不停嘴。