猪皮汤(
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将猪皮飞水,剪掉肥肉
将猪皮上的肥肉去掉之后,再将猪皮剪成一条一条。
再剪成小小粒的。
煮开水
将猪皮放下去煮,煮开它。
放大火去熬,大约熬半个小时。
煮开之后倒进养生锅去炖汤。
炖三个小时之后再拿出来。重新再煮半个小时。再放下去养生锅炖炖六个小时。这样完美的猪皮汤就出来了。