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水煮花生(1/8)
1、首先我们将干的生花生洗干净用水浸泡,水尽量多一些,同时水中撒点盐一同浸泡。
2、因为花生浸泡在水里,会很容易漂浮起来,可以利用盘子将其向下压住,这样可以保证花生可以完全浸泡在水中,最好是头一天晚上将其浸泡,第二天一早直接可以操作后面步骤了,浸泡时间越久点,后面煮的时间越容易短。
3、将锅中倒入适量的水,水要可以淹没花生,而且要超过花生的水量,同时锅中的水里放入适量花椒粒、八角、香叶、汉果、桂皮、盐。
4、将浸泡好的花生放入放入各种调味品的锅中,如图所示。 直接开大火将其烧开,如图所示。
5、锅烧开后,将其转为中火继续盖好盖子煮,将其水量明显煮的见少。
6、后其不断观察一下花生,扒开后,花生已经很烂的状态即可,煮到这种程度已经是很入味了。
7、再配上一罐买康美番茄汁美味更营养
8、成品