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美颜点心 流心玫瑰花丸子(12/13)
玫瑰花馅分成30个每个10g的小丸子,放入冰箱冷冻2小时
将糯米粉、澄粉、色拉油和玫瑰花粉均合均匀
少量多次加入240ml开水
快速揉成不粘手的面团
将面团滚成长条,分切成30个20g的小团子,即可汤圆皮
将小团子压扁
包入一个玫瑰花馅
收口,搓圆
鸡蛋拌打均匀
将汤圆放入蛋液中滚一下
再放入面包糠中滚一下
起锅注入食用油烧热,放入汤圆小火炸至金黄色,捞起沥油即可
甜蜜蜜的流心玫瑰花丸子