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韩剧里的那道大菜——牛肉炒杂菜(8/15)
牛肉中加入糖,清酒,酱油
再加入蒜末,胡椒粉
搅拌均匀
西兰花加入淀粉浸泡10分钟
水开后倒入西兰花
加入盐后捞出
水开后放入莲藕,加白醋,捞出备用
锅内放油
牛肉煎至7分熟,盛出
倒入油,放入莲藕,西兰花,杏鲍菇
放入少许盐和胡椒粉
翻炒均匀
倒入炒好的牛肉
翻炒均匀即可
摆盘入席