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猪肉馅包子(
3
/8)
面粉加水搅拌,搓匀放在锅里发酵至原来的两倍大
猪肉里加入备好的配料搅匀备用
发酵好的面团,揉搓成一个个小剂子,用擀面杖擀成皮,注意药边薄中间厚
捏成包子的形状
放在锅里盖上锅盖进行二次发酵,一般夏天五分钟,冬天要按照当时的温服适当延长发酵时间
开水煮沸至️蒸汽之后,再蒸12分钟,然后关火焖4⃣️分钟
一个个白胖胖的包子,就出来了!
还有丰沛的肉汁,娃娃焖都好爱吃