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蘑菇头蓝莓玛芬蛋糕(6/20)
20g低粉，15g黄油，和10g糖份，混合。
用手搓成絮状，然后放冰箱冷藏。
淡奶油，糖，和蛋液，混合一起，
搅拌均匀。
黄油隔水融化。
倒入之前搅拌好的蛋液里。
同样搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用刮刀搅拌致无干粉即可。
加入新鲜蓝莓。
再拌一下。装入裱花袋中。
均匀挤满玛芬模具，（放一个纸托，再把纸托放入模具），一定要挤满，并且还要高于模具。因为烤的过程中会变大，所以要交错来放，以上配料是三个的量。
再放入一些蓝莓。
撒上之前搓好的酥粒，多撒些，尽量用完。然后再把掉在模具上的擦去。烤箱预热，170度。
放入预热好的烤箱中，烤大概25-30分钟即可。
真的特别好吃。
成品。
成品。
成品。
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