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宝宝辅食-竹荪干贝意面(1/16)
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:干贝2颗、冬瓜30克、鸡蛋1个、竹荪2颗、意面25克、夹心海苔碎适量。
将干贝温水泡发,把泡好的干贝撕成碎。
将竹荪泡发后,剪去头尾。 tips:竹荪最好用淡盐水泡发,能够去除异味。
将竹荪切得碎碎的。
冬瓜去皮切成小片。
将蛋液打散。
如果宝宝咀嚼能力不强,建议提前用温水把意面浸泡一会儿,这样煮出的意面口感能稍微软些。
锅中刷少许植物油,先将鸡蛋翻炒一下,盛出备用。 tips:先炒制鸡蛋,这样的鸡蛋块比较整齐,而且吃起来更香,做出的成品颜色也能更金黄漂亮些。如果宝宝过敏,可以省略鸡蛋。
再在锅中加入干贝翻炒出香味后,加入冬瓜和竹荪。
一起炒至香味飘出。
加入适量清水。
水开后加入意面,把意面煮熟。
多煮一会至食材熟透,冬瓜变的透明。
下入鸡蛋,再煮1分钟就可以出锅啦。
这样做出的味道很鲜,姐妹们可以给宝宝撒上夹心海苔碎。周岁以上的大宝宝吃,如果对味道比较挑剔,可以少加一点点盐和无添加的酱油调味。
一碗鲜掉眉毛的面煮好,快手的不得了,食材的搭配也很丰富,而且意面的口感筋道,很适合周岁左右的宝宝锻炼咀嚼哟~