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家常玉米豆腐(5/9)
成品
油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。
黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。
取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。
锅内留底油，放入肉末炒香。
接着放入黄瓜，玉米炒熟。
西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。
放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。
把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。