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银耳花胶梨汤(3/7)
将银耳、花胶、桂圆肉及莲子洗净,浸泡30-50分钟;
加入适量清水,大火烧开后,小火慢炖1-1.5小时;
炖煮过程中,将香梨去皮;
待银耳出胶软糯后,将香梨切块放入砂锅中;
大约15分钟后,放入冰糖;
冰糖融化后,关火,放入枸杞,焖3分钟即可;
晾凉后,更好吃哦。