为了防止牛奶糊底或者溢锅,开盖,用筷子或者陶瓷勺不停搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫。
边煮边搅拌边注意观察牛奶变化,待牛奶一圈出现微小气泡的时候,立即关火,防止溢锅,因为陶瓷具有储温性,等沸腾再关火就晚了,会溢锅的,这样也会降低牛奶的营养价值。
烧水壶的盖子有两个卡扣,盖好转动一下,怎么斜着倒也不用担心盖子掉下来。
热牛奶慢慢降至温热不烫手时,再根据个人口感倒入适量白糖,用勺搅拌均匀。一次喝不完的牛奶,可连壶带牛奶一起放冰箱存放,下次可直接取出来放灶上加热喝。
丰盛早餐:煮的鲜牛奶,南瓜小餐包,蓝莓酱,彩色油饼,杂蔬鸡蛋煎饼,柿子,石榴,牛油果,坚果组合(核桃仁,红皮核桃仁,腰果,蔓越莓干,蓝莓干等)。