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【初冬轻滋补】牛肉炖山药(3/6)
牛肉切块 清水浸泡30分钟
一次加入足够的水，大火煮至沸腾，飘去血水
加入葱、姜、八角、香叶、料酒、酱油等调料，小火炖60分钟
60分钟后，加入辅料山药、胡萝卜、红枣再炖20分钟
加入番茄和盐，中火接着炖10分钟关火即可
成品