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馅饼夹(9/12)
面粉和酵母粉拌匀，加适量温水，边加温水边搅拌
直到面粉和水搅拌成絮状
揉面，直到把面团揉到三光（面光，盆光，手光），我大概揉了20分钟。然后盖住发酵
准备馅料:猪肉、白豆干、茴香、泡发的瑶柱和干香菇
肉和瑶柱打成肉沫，白豆干、茴香和香菇切丁
锅热油，一起下锅加酱油，盐，白胡椒粉，柱侯酱翻炒熟
23℃常温发酵2小时已经2倍大
面团揉成光滑的条状，切成均匀的剂子
擀成面饼，不超过1厘米厚
电饼铛大火预热2分钟，放入面饼大火烤5分钟
烤至面饼鼓起，表面焦黄色
用刀横着把饼分开，灌入炒好的馅料。可以吃啦