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苹果鸡翅儿童版(11/12)
先清洗鸡翅
准备好所有食材
生抽，姜片，葱段腌制45分钟左右去腥
苹果切块 放水里防止氧化，可以留一些小颗粒
苹果打果汁（水稍微多一点也没事，鸡翅需要一定时间煮熟）按个人喜好加入番茄酱，搅拌均匀。没破壁机也也可以先切小块用水煮，软了后会成糊，有点像我之前做苹果酱的方式。
油适量，7层油温，放入姜片
姜片上放鸡翅煎至两面金黄
之后放入苹果小颗粒翻炒一下
倒入苹果汁淹没鸡翅
大火炖煮，直到水分蒸发大部分，小火继续煮，期间翻动一下，直到出现果酱形态
这样子就差不多关火了
最后装盘 趁热吃，酸酸甜甜不腻人。