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金桔柠檬膏(0/7)
这次选的金桔是广西壮族的小金桔,看着不像平常超市买的那样黄,可每个都很甜,所以做的时候冰糖就不需要放太多了。柠檬是之前在网上买的四川的柠檬,冰糖选的是超市散称的冰糖
小金桔洗净晾干然后切成薄片,经验总结切的越小越好方便熬成酱,然后把籽挑干净。
柠檬切片然后切小挑出籽,免得苦
冰糖,柠檬,小金桔倒在一起然后抓匀静置两个小时,由于我晚上下班回家才做比较赶没有静置那么久
倒入锅中小火搅拌
搅拌差不多一个小时等水分全部熬干,金桔柠檬熬成酱关火
盛出用消毒好的罐子装好放入冰箱每次喝水加一勺可以续水2-3次,果肉平常也可以给小孩当果脯吃