①豇豆切段，葱姜蒜切末，备好花椒，麻椒，辣椒、蚝油，老抽。 ②锅中热油放入，花麻椒，辣椒，葱姜蒜爆香，加入豇豆蚝油和酱油，盐少放一点，爆炒5-10分钟。