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不用一滴水！鲜香弹牙麻辣小龙虾了解一下？(11/13)
清水中倒入白醋和盐，搅拌均匀。
放入小龙虾浸泡30分钟，让小龙虾吐出腮部的脏物。（根据情况可省）
使用小毛刷将小龙虾的身体刷洗一遍。
用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出虾线。
美食锅预热完成后，倒入食用油烧热，倒入香料（姜片、大蒜、八角、大葱、桂皮、花椒、茴香籽、豆蔻、草果、干辣椒），炒出香味。
倒入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入小龙虾，炒制颜色变红。
自制新鲜更安心！
倒入啤酒。
将温度调至最高温，盖上盖子煮开锅；煮开锅后调至LOW继续焖煮20分钟。
小火焖煮20分钟至入味！
取出。
热气腾腾的麻辣小龙虾！
剥去虾壳，嫩白Q弹，撒上葱花即可享用。