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剩米饭的春天(2/7)
把剩米饭放入料理机,摇成泥 注:喜欢口感细腻的用小孔,喜欢有点嚼劲儿的就用中孔。
我用的是中孔,因为我家娃四岁了
摇好的米饭泥放入葱末,鸡蛋,少许食用油,搅拌均匀。
手上抹上食用油,做成小团子。
放入预热好油温的炒锅,煎炸到微黄,捞出备用
把多的油倒出,留一点食用油 再倒入番茄酱+少许白糖,少许味达美,熬至起泡,倒入大米团,翻炒均匀就可以出锅了。
外酥里嫩,别说孩子,大人都超级喜欢吃的